Саррацения - один из крупнейших родов кувшинных растений. Это простое в выращивании американское растение, идеально подходящее для большинства садов. Саррацении — очень экзотические, почти инопланетные растения с необычными формами листьев и невероятными цветами. Из них получаются отличные садовые растения во влажных местах в саду, а также в качестве контейнерных или террариумных растений. Если вы любитель выращивать красочные, необычные, хищные растения, то саррацении для вас. Тут и уникальная листва, и потрясающие цветы, и способность избавить квартиру от нежелательных насекомых-вредителей. Плотоядные растения, безусловно, являются одними из самых крутых растений, поскольку они настолько не похожи на обычные растения, за ними интересно наблюдать.
В дикой природе это болотные растения , но единственная самая большая ошибка при их выращивании в земле - это держать её слишком влажной. В дикой природе кувшинные растения растут в районах, которые сезонно затапливаются, но эти районы могут стать чрезвычайно сухими на поверхности в весенние и летние месяцы. Лучший способ запомнить правильные условия: "сухие лодыжки и влажные ступни".
Кувшины и другие листья отмирают в течение года, а отмершие листья можно обрезать, чтобы розетка выглядела опрятно. Тем не менее, опавшие листья следует оставлять на растении на зиму для изоляции и не удалять до весны. В остальном никакой специальной обрезки не требуется.
В дикой природе кувшинные растения растут на песчаных почвах, часто содержащих большое количество органических веществ, и имеют кислый pH от 3,0 до 5,0. В саду рекомендуется смесь песка и торфа в пропорции 50:50.
Растения можно сажать в любое время, при условии, что вы можете обеспечить достаточное количество влаги. Если ваши растения выращивались в контейнере, посадите их на той же глубине, что и в контейнере. Если у ваших растений голые корни, расположите растение так, чтобы корневище было чуть ниже поверхности почвы. Это нормально, если небольшая часть корневища подвергается воздействию света, так как это может стимулировать образование листьев. Все саррацении предпочитают солнечные места и открытые места обитания . Если затенение составляет 40% или более, растения теряют свою яркую окраску и обычно теряют силу.
Саррацении очень чувствительны к растворенным солям, поэтому держитесь подальше от сильно хлорированной воды и воды с высоким содержанием питательных веществ. Никогда не используйте химически смягченную воду. Не кормите растения обычными объедками со стола, химическими удобрениями или кусочками мяса (хотя муха не повредит). Кувшинные растения должны иметь возможность получать достаточное количество питательных веществ самостоятельно без какой-либо искусственной помощи. Поскольку в мясе животных намного больше жира, чем в мясе насекомых, а кувшины не могут переваривать жир, сырое мясо приведет к гниению кувшина. Удобрение сожжет растения. Многие растения в кувшинах погибли от рук чрезмерно усердных владельцев, которые набивали кувшин "едой".
Кувшинки можно размножать в домашних условиях делением или семенами. Если ваше растение счастливо, корневище будет расти, и новые розетки появятся рядом с родительским растением. Эти клоны можно осторожно отделить от основного куста, но вашему родительскому растению может потребоваться год или два, чтобы оправиться от обрезки, прежде чем оно возобновит активный рост. Лучшее время для деления – ранняя осень, когда корни находятся в активном росте. Модифицированные листовые черенки также могут работать, если вы возьмете весь лист с небольшим количеством корневища, прикрепленного к основанию. Кроме того, вы можете стимулировать образование новых побегов вдоль корневища с помощью "надрезания" буквы "V" на несколько миллиметров вглубь верхушки корневища на старом узле листа. Семенные коробочки созревают с начала лета до осени в зависимости от вида и вашего местоположения. Саррацении легко скрестить, поместив пыльцу с одного растения на цветок другого, но если даты цветения двух родительских видов не совпадают, вы можете собрать пыльцу и временно хранить ее в холодильнике. Когда стручки естественным образом начнут становиться коричневыми и раскрываться, соберите семена. Семена имеют гидрофобное покрытие, для разрушения которого требуется не менее 4 недель холодной стратификации, и их можно хранить в сухом виде в холодильнике в течение нескольких лет. Семена следует высевать на поверхность, а горшки для рассады помещать под люминесцентные лампы в поддон с водой или в пакет на молнии во время процесса прорастания. Лучше всего они прорастают при температуре от 15°C до 32°C. Растения саррацении имеют длительный период молодости и не образуют кувшины или цветы в течение 3–6 лет после посева.
Иногда в кувшине скапливается так много мертвых насекомых, что он начинает гнить до того, как они переварятся. Это называется "гниль кувшина", её можно заметить по кувшинам, которые становятся коричневыми и становятся мягкими. Просто отрежьте кувшин и выбросьте его. Гниль не повлияет на корневище. Некоторые насекомые (например, осы) имеют достаточно мощные челюсти, чтобы прогрызть дырку в кувшине, в результате чего он разрушится. Хотя это и непривлекательно, но не вредит растению.
Растения, выращенные в контейнерах, могут иногда заражаться щитовками, обычно в период покоя. Обычные инсектицидные мыла или спящие масла помогают. На кувшинах также иногда может появляться черный грибок, называемый "сажистая плесень", который питается нектаром. Грибок непривлекателен, но не вредит растению, и его можно убрать, усилив вентиляцию вокруг растения. Все эти вредители незаметны на здоровых экземплярах.
Осенью саррацении впадают в спячку и остаются бездействующими до тех пор, пока весной не повысятся температура и уровень освещенности. Кувшины и неплотоядные листья останутся на розетке, но зимой могут стать коричневыми. Лучше всего оставить старую листву на растении до марта или апреля. Удалите старую листву ранней весной до того, как начнут появляться цветы, чтобы вы могли наслаждаться лучшим цветочным шоу.
Саррацении известны науке с 1570-х годов, когда первые коллекции растений Нового Света попали к европейским ботаникам. Ботаник Карол Клузиус (в 1601 г.) был поражен кувшинами, но не был уверен в их назначении. В 1754 году ботаник Марк Кейтсби описал несколько новых видов саррацении и отметил, что полые листья служили своего рода убежищем для насекомых. Однако только в 1815 году Джеймс Макбрайд внимательно наблюдал за растениями и увидел, что мухи, привлеченные нектаром, проникают в кувшин, где они застревают внутри и умирают. В 1870-х годах Дж. Х. Мелличамп и В. М. Кэнби тщательно наблюдали за растениями Sarracenia и прямо заметили, что жидкость, выделяемая внутри кувшина, ускоряет разложение пойманных насекомых. Чарльз Дарвин в 1875 году написал книгу про них. Наконец, в 1904 году ученый К. А. Феннер собрал всю информацию воедино и доказал плотоядную природу саррацений. Саррацении были очень популярны в британских садах в девятнадцатом веке.
Растения-хищники поедают насекомых, заманивая их в специальный цилиндрический лист (кувшин), используя комбинацию нектара, сладкого запаха и яркой окраски. Кувшин — это удивительная конструкция, способная ловить насекомых без каких-либо движущихся частей. Этот метод заманивания насекомых нектаром обычно ограничивается цветами, но растения-кувшины используют их листья в качестве приманки. Насекомые вынуждены ходить по скользкой вертикальной поверхности, чтобы добраться до нектара. Они неизменно соскальзывают и падают на дно кувшина в бассейн с водой. Насекомые либо утонут, либо умрут от истощения, пытаясь выбраться из водяной ловушки. Поскольку внутренняя поверхность кувшина очень скользкая и содержит направленные вниз волоски, насекомым очень трудно выбраться из кувшина. Летающих насекомых намеренно вводят в заблуждение полупрозрачные "окошки" (ареолы) в кувшине, которые сбивают насекомых с толку и уводят их от настоящего выхода. Когда насекомые умирают, специальные железы на внутренней поверхности кувшина выделяют жидкость, содержащую пищеварительные ферменты, которые разжижают заблудших насекомых. Затем жидкая, богатая питательными веществами жижа впитывается в лист, обеспечивая растение нитратами и фосфатами. Основной добычей саррацений являются муравьи, мухи, осы, пчелы, жуки, слизни и улитки.
Плотоядное поведение развито у растений, которые живут в бесплодной среде с дефицитом питательных веществ. Обычно это болотистая среда с очень кислой почвой и небольшим количеством азота или фосфора или их отсутствием. Плотоядные растения используют насекомых исключительно для получения доступа к азоту и фосфору, содержащимся в их телах. "Ловушки"-кувшины - один из пяти основных типов механизмов поимки насекомых, которые развиты у растений. Другими распространенными ловушками являются: ловушки с липкой липучкой, которые прилипают к насекомым (росянка) и удушают их, медвежьи ловушки, которые быстро скручивают или обвивают добычу (Венерина мухоловка), ловушки из пузырей, которые используют подводный вакуум для засасывания добычи в пузырь (пузырчатка), и ловушки с пробкой и винтом, которые создают подземную структуру, в которую насекомые могут войти, но не могут выйти (растения-штопор). Все эти растения ловят свою добычу, а затем полагаются на бактериальное разложение или действие ферментов, чтобы расщепить насекомое на его минеральные компоненты, которые поглощаются листом. Многие растения имеют структуру, которая убивает насекомых, но не переваривает их и не поглощает питательные вещества. Вместо этого мертвые тела падают на землю и естественным образом разлагаются, высвобождая питательные вещества к корням. Этот тип группы псевдохищных растений включает обычные садовые растения, такие как силена (ловушка), томат, картофель и петуния.
Ловушки-кувшины физически являются самыми большими из всех ловушек для плотоядных растений; некоторые могут удерживать более литра воды и ловить мелких животных, таких как лягушки или крысы. Некоторые растения-кувшины не плотоядны, а являются детритофагами. Они едят экскременты птиц или мелких животных, которые используют кувшины в качестве туалетов. Считается, что ловушки-кувшины являются самыми красивыми среди ловушек из-за их удивительных окрасок и форм.
Саррацении представляют собой травянистые многолетники, образующие кусты, которые растут в виде розеток. Размер отдельных диких видов достигает до более 90 см. в высоту.
Кувшин - главная декоративная особенность растения Саррацена. Это специализированный плотоядный лист, который превратился в узкий полый конус, известный в ботанике как асцидиум. Кувшин выполняет все функции обычного листа, включая фотосинтез и регуляцию воды. Кроме того, у него есть несколько приспособлений, которые позволяют ему пассивно ловить и переваривать добычу. Отверстие в кувшине частично закрыто наростом на вершине кувшина, называемым крышкой или капюшоном (operculum), который предотвращает его заполнение дождевой водой. Крышка также затеняет отверстие кувшина, что маскирует его и мешает насекомым внутри ловушки найти выход. Точка прикрепления крышки к кувшину называется горловиной, колонной или горлышком. На внутренней стороне шеи есть участок, называемый приманкой для нектара, который может быть или не быть ярко окрашенным. Шея источает нектар в первую очередь в этом месте. Когда насекомые забираются в кувшин, чтобы съесть нектар с приманки, они соскальзывают и падают в кувшин.
Цвет кувшина варьируется среди подвидов и может быть красным, фиолетовым, белым, зеленым, желтым, медным или разноцветным. Крышку можно держать параллельно, перпендикулярно, под углом или изгибаться над отверстием наподобие купола. В дополнение к нектару, Sarracenia flava производит парализующий токсин под названием Coniine, помогающий улавливать насекомых, который представляет собой яд, содержащийся в ядовитом болиголове, убившем Сократа. Сам кувшин может быть прямым, как у большинства видов, или изогнутым (Sarracenia purpurea). Кувшин обычно держат вертикально, но могут лежать на земле горизонтально (Sarracenia psittacina).
Кувшины саррацении растут в течение сезонного цикла. Весной (апрель или май) наблюдается всплеск роста после цветения, которое длится все лето. Осенью растение переходит в состояние покоя. У некоторых кувшинных растений наблюдается всплеск роста весной и осенью (Sarracenia leucophylla), но они находятся в состоянии покоя летом и бездействуют зимой. Когда осенью растения впадают в спячку, многие кувшины ложатся, становятся коричневыми и отмирают. Sarracenia psittacina и Sarracenia purpurea являются исключением, так как их листья остаются вечнозелеными от 12 до 18 месяцев. Некоторые растения-кувшины производят кувшины разного размера в течение года, и самые большие эффектные кувшины могут быть осенью (некоторые реже весной). Кувшины часто используются в композициях из срезанных цветов.
У некоторых видов Sarracenia помимо кувшинов есть не плотоядные листья (называемые филлодиями). Sarracenia alata, Sarracenia flava, Sarracenia leucophylla и Sarracenia oreophila производят мечевидную (мечевидную) листву, не являющуюся плотоядной, приспособленную специально для фотосинтеза. Что позволяет растению успешно перезимовать. Кроме того, молодые растения производят короткие (1 дюйм), красные, трубчатые, не плотоядные листья на срок до 3 лет, прежде чем они созреют и произведут свои первые настоящие кувшины.
Цветы саррацении такие же необычные и завораживающие, как и кувшины. Цветки формируются в течение 2-3 недель с весны с апреля по май (точные даты различаются для каждого вида). Цветы напоминают перевернутые зонтики. Цвет цветка может быть красным, фиолетовым, розовым, желтым, белым или медным, а рыльце может иметь цвет, контрастирующий с лепестками. Иногда лепестки или другие части цветка могут быть разноцветными. В течение 1-2 дней после раскрытия цветка рыльца становятся восприимчивыми, а пыльники сбрасывают пыльцу, которая падает в зонтиковидный лоток, по которому насекомые могут пройти по пути к рыльцам. Некоторые виды кувшинных растений имеют самоопыляющиеся цветы, а некоторые нет. Точно так же некоторые виды имеют приятно пахнущие цветы, а некоторые не имеют запаха.
Стручок с семенами саррацении, который формируется на вершине перевернутого зонтика, представляет собой сухую капсулу, которая при созревании расщепляется по 5 швам, обнажая 20-300 маленьких, бумажных, грушевидных семян. Семена падают рядом с родительским растением, но остаются на плаву и могут уплыть. Семена прорастают после периода холодной стратификации.
Саррацении очень легко скрещивать. Между видами нет генетических барьеров, только географические барьеры (у всех саррацений число хромосом 2n=26). В результате естественные и искусственные гибриды легко производить и они широко распространены.
Различные виды Sarracenia идентифицируются по морфологии и окраске кувшина и, в меньшей степени, по морфологии цветка или крышки.
- Саррацения пурпурная (Sarracenia purpurea). Это самое морозостойкое, простое в выращивании и одно из самых эффектных кувшинных растений. Зеленые кувшины с красными прожилками осенью обычно становятся кроваво-красными. Кувшины лежат на земле, образуя кучку, при этом они смотрят вверх. Sarracenia purpurea производит новые кувшины в течение всего вегетационного периода, а весной покрывается красными цветами. Представляет собой многолетнее травянистое растение с трубчатыми листьями бордового, фиолетового, или насыщенно-красного оттенка. Цветки бордовые. Цветение наступает в мае. Данная разновидность наиболее распространена в природных условиях. В настоящее время культивируется два вида саррацении пурпурной:
--- Саррацения Пурпурная (Sarracenia purpurea ssp purpurea). Растение высотой 15 – 20 см с цветоносом длиной 25 – 35 см. Листья могут быть зелеными, желтыми, красными. На солнце листья этого растения приобретают более интенсивный окрас.
--- Саррацения Пурпурная жилковатая (Sarracenia purpurea venosa). Внешне напоминает вышеописанный вид, но отличается более крупными листьями бордового или фиолетового окраса. Цветки диаметром 5 – 6 см, могут быть зелеными, красно-фиолетовыми и пурпурными.
- Саррацения малая (Sarracenia minor). Прямые трубковидные листья данного вида достигают 15 – 20 см в длину. Диаметр верхней части листа составляет 2 – 3 см. Листья зеленовато-желтые с переходом к светло-красному. Цвести малая разновидность начинает во второй половине апреля. Цветение длится на протяжении 1.5 месяцев. Цветки среднего размера, желто-зеленого оттенка.
.......