Жирянка - плотоядный растительный эквивалент росянки. Обычно называемые "пингами" по научному названию Pinguicula, это имя означает "маленький жирный" на латыни. Оно появилось из-за их широких зеленых листьев, покрытых крошечными железистыми волосками, которые выделяют липкую слизь, жирную на ощупь. Эти капли слизи заставляют листья мерцать на свету, привлекая прожорливых насекомых.
Большинство из них относительно легко выращивать, и они могут стать отличными кандидатами на ваш подоконник. Жирянки имеют некоторые различия между разными видами. Например, некоторые из них краснеют листьями в местах с сильным солнечным светом. Другие сорта скручивают листья, когда ловят насекомых. Поверхность листьев выполняет двойную функцию: захват и переваривание добычи через ряд желез и ограниченное движение. Большинство из них имеют светлые оттенки зеленого, но некоторые становятся розовыми при ярком освещении — цвет, который может помочь привлечь добычу. Вы найдете небольшую каплю клея на конце каждого из тысяч полупрозрачных желеэистых волосков, покрывающих каждый лист жирянки. Эти капли переливаются на солнце, представляя собой привлекательную еду для лохов… Я имею в виду насекомых. Жадных жуков ждет неприятный сюрприз. Насекомые, которые приземляются на лист, попадают в ловушку липких капель удивительно цепкой слизи. По мере того, как насекомое борется, оно вступает в контакт с еще большим количеством слизи, пока не пропитается клеем. Счастливчики теряют только одну-две конечности и вырываются. Большинство приклеиваются к поверхности листьев и задыхаются. Сидячие железы - это вторичный набор вогнутых желез, которые выделяют пищеварительные ферменты в присутствии добычи. Безнадежно застрявший жук будет облит пищеварительными жидкостями, иногда до такой степени, что эти жидкости стекают по краю листа. Мягкие ткани превращаются в питательный суп, который затем усваивается сидячими железами. Если трупы жуков увидеть на листе, можно подумать, что они начнут гнить. У жирянки есть хитрость, позволяющая предотвратить попадание бактерий в его с трудом заработанную пищу: бактерицид. Эти свойства настолько заметны, что северные европейцы прикладывали листья жирянки к ранам домашних животных, чтобы ускорить заживление.
Корни жирянки обычно редкие и неглубокие. Однако сами растения многочисленны и легко приспосабливаются, они растут во многих местах от тропических стран до Арктики. В общем, их можно разделить на три основные категории: жирянка умеренного пояса, жирянка теплого умеренного пояса и тропическая жирянка, о них мы расскажем ниже.
Жирянки умеренного пояса производят плотоядные растения и цветут в более теплую весеннюю погоду в Северной Америке и Европе. Условия выращивания остаются солнечными и влажными, и вы найдете растения на торфяных почвах, на скалах среди мхов и растут рядом с сарраценией и росянкой.
Жирянки с холодным умеренным климатом растут в более северных регионах Северной Америки, Азии и некоторых частях Европы, включая Соединенное Королевство. Они часто растут на известняковых скалах и способны пережить суровые зимы. Умеренные жирянки находятся в зимнем покое и переживают жестокие холода, отмирая до небольших узлов, называемых гибернакулами. Корни также отмирают, что позволяет гибернакулам уноситься водой и откладываться в новых местах.
Жирянки умеренно теплого климата растут круглый год на постоянно влажных кислых почвах. Климат позволяет им расти как многолетники, живущие пару лет, прежде чем погибнуть. Они любят много солнца и растут вместе с Dionaea (венериновые мухоловки), Sarracenia (североамериканские растения-кувшины), Drosera (росянки) и Utricularia (маслянистые растения) на юго-восточных прибрежных равнинах Соединенных Штатов. Также существуют европейские теплые умеренные зоны, где можно встретить некоторые виды хищника. Из-за их относительно короткого жизненного цикла держ их надо размножать, иначе они вымрут из вашей коллекции. К счастью, у многих есть красивые самоопыляющиеся цветы, которые помогут в этом.
В Карибском бассейне и Центральной Америке обитает самое большое разнообразие жирянок по сравнению с любым другим местом. Несколько десятилетий назад, когда ботаники начали копаться в Мексике, количество известных видов подскочило с 30 до более чем 90. Вместо того, чтобы расти на сырых болотах, многие из них растут на гипсовых скалах и замшелых стволах деревьев рядом с суккулентами. Одни растут эпифитно, физически разрастаясь на других живых растениях, не причиняя хозяину серьезного вреда. Вы даже найдете виды, растущие в воздухе, свисающие с ветвей деревьев. В отличие от других видов, многие тропические жирянки адаптируются к засушливым зимам, превращаясь в суккуленты! Они сбрасывают свои плотоядные листья ради плотной розетки безвредных водоудерживающих листьев. Как и в случае с другими суккулентами, эти листья можно удалить и использовать для укоренения новых растений. Именно в это время они распускают большие красивые цветы. Есть несколько исключений из тропической жирянки, например, кубинская пингвикула не образует сочных листьев в зимние месяцы. Они, как правило, действуют как однолетники в дикой природе и растут круглый год в жарких и влажных условиях. Они также имеют тенденцию расти на каменистых склонах или берегах рек, а также эпифитно в лесных районах.
Самое яркое в жирянах — это их яркие, красочные цветы. В соответствующие сезоны цветения они выпускают отдельные цветы на узких стеблях. Если посадить в непосредственной близости, вы получите красивое море фиолетовых, пурпурных, розовых, красных, белых, желтых и зеленых цветов. Цветки Pinguicula чашевидные, воронкообразные или плоские со шпорами, которые свисают с обратной стороны лепестков. Сами лепестки часто делятся на две "губы", причем верхняя губа состоит из двух лепестков, а нижняя губа состоит из трех лепестков. Глядя прямо на цветок, вы увидите воронкообразную шпору, покрытую волосками, называемыми бородками.
Большинство Pinguicula требуют ручного опыления, особенно при выращивании в помещении. Цветы предназначены для опыления длинноязычными опылителями, такими как колибри и бабочки. Щелкающие действия длинных языков перетасовывают пыльцу, необходимую для опыления. Несколько видов, таких как P. lusitanica, P. villosa, P. chilensis и P. antarctica, самоопыляются без посторонней помощи.
Глядя вниз на «горло» цветка, вы сначала увидите небольшую подушечку в виде фартука на потолке — рыльце. За этим скрыты мужские пыльники. Чтобы собрать пыльцу, осторожно вставьте зубочистку или маленькую кисть за рыльце пестика, проведите пальцем вверх и извлеките пыльцу. Осмотрите свою зубочистку. Если вам удалось поймать немного, снова вставьте зубочистку, нанеся ее на переднее клеймо. Этот метод также можно использовать для перекрестного опыления Pinguicula — просто перенесите пыльцу на рыльце пестика другого растения, не сталкивая пыльцу этого цветка.
Через несколько дней после опыления лепестки опадают. В течение следующих недель семенная коробочка набухнет, потемнеет и расколется. Семена мелкие, многочисленные, их нужно сразу собирать и быстро высевать. Жизнеспособность составляет всего несколько месяцев при хранении в холодильнике.
Мексиканские жирянки и тропические жирянки процветают в равных частях перлита, песка, пемзы и/или лавовой породы и торфа. Теплые умеренные жирянки легче с одной частью песка на одну часть торфа. Умеренные жирянки предпочитают две части торфа, одну часть перлита и одну часть песка.
Используйте трех-четырехдюймовые осушенные горшки из глазурованной керамики или пластика. Поскольку у Pinguicula неглубокая корневая система, горшки могут быть такими же неглубокими. Некоторые виды с теплым умеренным климатом хорошо себя чувствуют в неосушенных горшках. Только следите, чтобы почва не промокла и не пересыхала. Мексиканские жирянки можно посадить в куски лавового камня или ракушки морского ушка для более эффектных экспозиций.
Поддерживайте теплую умеренную и умеренную жирянку постоянно влажной, используя верхний полив и поливочные поддоны. Умеренные пингвикулы любят холодную воду. Этот метод также работает для мексиканской пингвикулы, но почва должна быть более сухой зимой, когда листья становятся сочными. Используйте дистиллированную воду. ЭЕё можно недорого купить в аптеках или автозаправках.
На открытом воздухе жирянки ловят мелких ногохвостов и комаров. Можно подкармливать комнатные растения мелкими муравьями или бескрылыми дрозофилами (можно найти в зоомагазинах). Если вы не любите кормить живыми насекомыми, вы можете использовать небольшие кусочки сушеных насекомых, которые можно найти в магазинах кормов для домашних животных (корм для ящериц).
Вообще избегайте удобрений. Помните, что эти растения естественным образом растут на бедных питательными веществами почвах — основная причина, по которой они имеют ловушки для ловли насекомых в качестве источника питательных веществ. Внесение удобрений может сжечь корни, листья и цветы жирянки и легко убить растение. Некоторые цветоводы используют крайне разбавленное удобрение для эпифитов, орхидей или Maxsea для внекорневой подкормки растений (нанося его только на листья растения), но это рискованно для новичков и не рекомендуется. Если вы решите удобрить свои пингвины, избегайте их попадания в почву или на цветы. Кислотные удобрения убивают мексиканскую жирянку, поэтому избегайте их вообще.
Пересадка в свежую почву каждые два-три года будет способствовать здоровому росту. Как и в случае с большинством плотоядных растений, избегайте пересадки в течение вегетационного периода. Пересаживайте умеренных, теплых, карибских и мексиканских жирянок в конце зимы. Мексиканские пинги должны быть ближе к концу суккулентного роста и покоя. Делите и размножайте Pinguicula gemmae умеренного пояса в этот же период.
Жирянки не часто дают ответвления, из которых можно разделить новые растения. Однако виды с умеренным климатом действительно производят геммы вокруг основания основной точки роста в период покоя. Это маленькие слипшиеся ростки, которые кажутся конусообразными. Pinguicula gemmae можно снять с основного растения и поместить заостренной стороной вверх на обычную почвенную смесь растения. Когда погода становится теплее, а дни становятся длиннее, геммы укореняются.
Сочные листья мексиканской жирянки можно собирать в период зимнего покоя и использовать для размножения. Используйте пинцет, чтобы аккуратно оторвать эти листья от родительского растения. Старайтесь не хватать листья сильно, так как это вызовет повреждения и снизит урожайность. Вы можете собрать до половины этих листьев без вреда для родительского растения. Просто положите сочные листья Pinguicula на предпочитаемую среду для выращивания — их не нужно закапывать. Поддержание влажности почвы легко достигается в закрытом лотке для семян. Освещение должно быть ярким, но без прямых солнечных лучей. Удалите все листья, которые начинают коричневеть или загнивать. В течение нескольких недель или пары месяцев у растения начнут формироваться почки, а из нижней части листа появятся корни. Через несколько месяцев растения укоренятся и их можно будет пересадить в более постоянный горшок.
Мексиканские жирянки — идеальные растения для подоконников с их предпочтениями в рассеянном свете, низкими требованиями к влажности и склонностью поедать мелких домашних вредителей, таких как комары. Их цветы прекрасно украшают дом, и в целом растения становятся отличным предметом разговора, когда у вас дома гости. Хищные виды с теплым умеренным климатом могут хорошо себя чувствовать на подоконниках. Умеренные виды не будут хорошо себя чувствовать на подоконниках.
К счастью, вредители у жирянки встречаются редко. Улитки и слизни могут нанести небольшой ущерб, но обычно это не опасно для жизни. Инсектициды пиретрина можно использовать, если тля прикрепляется к нижней стороне листьев. Ошейники от блох можно использовать для упреждающего отпугивания вредителей. Дикольфол можно использовать для лечения редкой инвазии клещами. Грибок атакует пинги при высокой влажности и низкой циркуляции воздуха. Для лечения отрегулируйте условия выращивания и примените фунгицид.
Рассмотрим некоторые виды жирянок.
- Жирянка обыкновенная (Pinguicula vulgaris) – популярный комнатный хищник растительного мира. Радует красивым цветением в середине лета, обладает яркими салатовыми листьями, которые в свою очередь эстетично собраны в элегантную орнаментую розетку. Выделения, которыми покрыты листья, придают последним чарующий блеск, что подчеркивает декоративность растения. Соцветия высокие и могут достигать 15-17 сантиметров, на их концах располагаются цветки различной окраски. Чаще всего встречается фиолетовая или темно-малиновая окраска. Лепестки цвета выглядят очень нежно за счет их покрытия небольшими волосинками.
- Жирянка альпийская (Pinguicula alpina) – хищное насекомоядное растение, отличающееся от основного подвида формой листьев. Они так же собраны в красивые орнаментные розетки овальной формы, но края листа при этом загибаются вверх. При этом длина листьев достигает 30 сантиметров, что придает особую эстетичность виду растения. Начинает цвести в первой половине лета, заканчивает в начале августа. Соцветия белые или светло-желтые, венчики заостренные и слегка вытянуты ввысь. Ножки, на которых держится растение, не поникают, это так же выделяет альпийскую жирянку из остальных подвидов.
- Жирянка Тина (pinguicula tina) – единственный подвид, который не имеет привязки к географическому ареолу обитания, так как является искусственно созданным гибридом Pinguicula agnate и Pinguicula zecheri. Благодаря особым способностям приспосабливаться практически к любым условиям, является самым неприхотливым и несложным в уходе. Цветение продолжается около шести месяцев в году. Соцветия имеют насыщенный фиолетовый оттенок, а листья такие же глянцевые, как и у остальных видов жирянок, за счет выделяемого секрета.
- Pinguicula gypsicola - удивительно своеобразная мексиканская жирянка. Это выглядит как кракен, выходящий из глубин, чтобы проглотить корабль. Или, может быть, это больше похоже на сарлака, жаждущего Бобы Фетта? В любом случае, эта пингвикула - красавица, которая довольно требовательна к сухой зимней погоде. Длинные, узкие листья осьминога Pinguicula gypsicola разворачиваются от центра и тянутся вверх примерно на 7,5 см. Ширина листа составляет около 2 мм. При ярком свете и выращивании под светодиодами они могут приобретать красивый розовато-бронзовый румянец. Я считаю, что это отличное яркое растение для подоконников в Южной Калифорнии, где оно питается грибными мошками, которые появляются из почвы других моих растений. Цветки похожи на цветки Pinguicula moranensis с тонкими розовато-фиолетовыми лепестками. Здоровые растения будут производить несколько цветов за сезон.
- Жирянка моранская (Pinguicula moranensis) - самая популярная в культуре жирянка, относительно простая в уходе и является отличным кандидатом для выращивания на подоконнике и в террариуме. Она произрастает в Гватемале и Мексике и сильно отличается от других жирянок. Эме Бонплан и Александр фон Гумбольдт впервые столкнулись с Pinguicula moranensis во время своей латиноамериканской экспедиции между 1799-1804 годами. Они собрали этот вид на окраине Мина-де-Моран в Сьерра-де-Пачука современного мексиканского штата Идальго. Бонплан, Гумбольдт и Карл Сигизмунд Кунт вместе описали это растение в своей публикации 1817 года Nova Genera et Species Plantarum. Вид был назван в честь места нахождения в Мина-де-Моран.
